Publicado em: 23/09/2022

O mercado físico do boi gordo apresenta preços estáveis no transcorrer desta semana.

De acordo com o analista de Safras & Mercado, no Mato Grosso do Sul, São Paulo e Minas Gerais ainda são evidenciadas negociações acima da referência média para animais que cumprem os requisitos de exportação com destino ao mercado chinês. Por sua vez, no restante do Centro-Norte do país os frigoríficos mantêm a pressão de queda, consequência de uma posição bastante confortável das escalas de abate

“Para o último trimestre ainda há expectativa de bom consumo no mercado doméstico e principalmente nas exportações”, diz Iglesias

Dessa maneira, em São Paulo (SP), a referência para a arroba do boi ficou em R$ 294. Já em Dourados (MS), a cotação seguiu em R$276.

Ao mesmo tempo, em Cuiabá (MT), a arroba de boi gordo finalizou o dia cotada a R$ 263. Simultaneamente, em Uberaba (MG),  as cotações ficaram em R$ 287.

Já em Goiânia (GO), a arroba continuou cotada em R$ 260 .

Boi: mercado atacadista

O mercado atacadista volta a operar com preços estáveis nesta semana.

De acordo com Iglesias, segundo Iglesias, o padrão de consumo delimitado para 2022 ainda sinaliza para a preferência da população por proteínas que causem menor impacto da renda média, a exemplo da carne de frango e do ovo propriamente dito, avalia Iglesias.

Então, o quarto dianteiro do boi recuou e teve cotação de R$ 16,20.  Já a ponta de agulha teve preço de R$ 16,30.

Por fim, o quarto traseiro teve preço de R$ 21 por quilo, queda de R$ 0,10.


Boi: veja como ficaram as cotações Segundo analista, para o último trimestre ainda há expectativa de bom consumo no mercado doméstico e principalmente nas exportações