Publicado em: 31/01/2022
MERCADO
DO BOI GORDO ABRE FEVEREIRO DE OLHO NAS DEMANDAS INTERNA E EXTERNA PELA CARNE
BOVINA
Dinheiro
dos salários e fim das férias escolares podem estimular consumo doméstico,
enquanto os embarques ao mercado da China tendem a crescer após o fim das
comemorações do Ano Novo chinês
No
último dia útil de janeiro, os preços do boi gordo mantiveram a tendência das
últimas semanas, ou seja, permaneceram estáveis na maioria absoluta das praças
pecuárias brasileiras.
Segundo
dados apurados pela Scot Consultoria, a oferta restrita de boiadas tem
sustentado as cotações.
Dessa
maneira, no mercado paulista, os negócios para o boi gordo saem por R$ 337/@,
enquanto os valores de venda da vaca e da novilha prontas para o abate estão,
respectivamente, em R$ 303/@ e R$ 325/@ (preços brutos e a prazo).
Na
avaliação da IHS Markit, com o fim das férias escolares e a virada do mês
(período de entrada de massa salarial), o consumo doméstico de carne bovina
tende a ganhar certo fôlego no curto prazo.
Porém,
observa a consultoria, os preços da carne bovina ao consumidor final seguem em
desvantagem quando comparados com os valores das proteínas concorrentes (carne
suína e de frango).
Em
relação à demanda externa, dizem os analistas, o mês de fevereiro deve trazer
um tom mais definido de como deverá ocorrer os ritmos de exportação de carne
bovina brasileira ao longo de 2022.
Os
analistas da consultoria acreditam que os embarques à China devam alcançar os
padrões de volumes observados antes do embargo à carne bovina brasileira, no
início de setembro do ano passado.
Porém,
por outro lado, o recuo do dólar frente ao real observado nas últimas semanas
acendeu uma luz amarela ao setor de exportação de commodities.
A
taxa cambial saiu do patamar de R$ 5,70, no início de janeiro, para os atuais
R$ 5,30, compara a IHS.
Na
visão dos analistas da IHS, nesta semana, as indústrias frigoríficas devem
continuar testando novas baixas no mercado físico do boi gordo.
Fonte:
Portal DBO
https://www.portaldbo.com.br/mercado-do-boi-gordo-abre-fevereiro-de-olho-nas-demandas-interna-e-externa/